とっても簡単ポリ袋レシピ♪
調味料とお肉を混ぜてフライパンで焼くだけです！
マヨネーズと片栗粉のおかげで
パサつきやすい鶏むね肉がしっとりやわらかくなります！
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《むね肉やわらか♪【減塩】鶏肉のめんつゆマヨ焼き》
材料（2人分）
鶏むね肉(皮なし)…1枚(300g)
しょうが…10g
にんにく…大1片(10g)
片栗粉…大さじ2(18g)
サラダ油…小さじ2
★めんつゆ…小さじ2
★マヨネーズ…小さじ2
※
めんつゆ⇒キッコーマン 濃いだし本つゆ(大さじ1あたり塩分量1.9g)
作り方
1.肉の下ごしらえ
鶏むね肉の皮をはぎ、一口サイズに切ります。
2.調味料と混ぜる
ポリ袋に切った鶏むね肉、しょうが、にんにく、調味料★(めんつゆ…小さじ2、マヨネーズ…小さじ2)を入れ、袋の上からもみ混みます。片栗粉(大さじ2)を入れ、全体を混ぜます。
3.焼く
フライパンに油をひき、2を中火で焼いていきます。
両面に焼き色がついたら、弱火にし、フタをして3分ほど蒸し焼きにして完成！
栄養価（1人分）
- エネルギー 264kcal
- たんぱく質 35.6g
- 脂質 10.0g
- 炭水化物量 10.6g
- 食塩相当量 0.9g
- 食物繊維量 0.4g
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