レンジで簡単【減塩】いんげんの和風マヨ和え

いんげんの和風マヨ和え 副菜

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テーマは「いい加減♪」
家族の病気をきっかけに減塩レシピの研究を開始
家族みんなで1年以上減塩生活を継続中
「薄味だね」なんて言わせないよ!!

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6~9月が旬のいんげん!

常備しておくとお弁当のおかずや副菜に便利ですよね♪

今回は、かつおぶしを使って和風和えを作ってみました。

いんげんの和風マヨ和え

 

《レンジで簡単【減塩】いんげんの和風マヨ和え》

目次(クリックするとジャンプします)

材料(2人分)

いんげん…15本くらい(90g)
★マヨネーズ…大さじ1
★しょうゆ…小さじ1/2
★かつおぶし…1/2袋(1.25g)

 

作り方

1.野菜の下ごしらえ

いんげんは筋取りをします。
軽く水で洗ってから耐熱容器に入れて、電子レンジ(600W)で1分30秒~2分加熱します。
少し冷ましたら3等分に切ります。

 

2.いんげんと調味料を和える

ボウルに調味料★を混ぜておき、カットしたいんげんを入れて和えて完成!

 

栄養価(1人分)

  • エネルギー 54kcal
  • たんぱく質 1.5g
  • 脂質    4.6g
  • 炭水化物量 2.7g
  • 食塩相当量 0.4g
  • 食物繊維  2.1g

 

計量スプーンは大さじ、小さじがセットになっているものが多いですが、小さじ1/2もそろえておくと減塩生活する上でとても便利です!ダイソーなどでも取り扱っていますので、探してみてくださいね!

 

洗い物を少しでも減らしたい!

 

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