10分で完成!【減塩】ハニーマスタードチキン

鶏のハニーマスタード焼き 主菜

お菓子とお酒が大好きな管理栄養士
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テーマは「いい加減♪」
家族の病気をきっかけに減塩レシピの研究を開始
家族みんなで1年以上減塩生活を継続中
「薄味だね」なんて言わせないよ!!

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はちみつと粒マスタード、ちょっぴりしょうゆを使った簡単主菜!

切って焼いて味付けするだけ!

ごはんにもパンにも合う万能おかずです!

鶏のハニーマスタード焼き

 

《10分で完成!【減塩】ハニーマスタードチキン

目次(クリックするとジャンプします)

材料(2人分)

鶏もも肉(皮付き)…300g
★粒マスタード…大さじ1
★はちみつ…小さじ2
★しょうゆ…小さじ1

 

作り方

1.鶏もも肉の下ごしらえ

フォークで皮に数カ所穴をあけてから、一口サイズに切ります。

 

2.調味料★の準備

調味料★を合わせておきます。

 

3.フライパンで焼く

フライパンに皮目を下にして鶏肉を並べ、中火で焼きます。
皮に焼き色がついたら裏返し、フタをして中に火が通るまで焼きます。

 

4.味付け

調味料★を肉全体にからめて完成!

 

栄養価(1人分)

  • エネルギー 331kcal
  • たんぱく質 25.9g
  • 脂質    22.8g
  • 炭水化物量 7.1g
  • 食塩相当量 1.0g
  • 食物繊維量 0.0g

 

今回の付け合わせはキャベツとミニトマトにしましたが、レタスやチンゲン菜なども合うと思います。
ピーマンやパプリカを一緒に炒めて食べるのもいいですね!
我が家では、クリスマスにハニーマスタードチキンツリーを楽しみました。
ハニーマスタードチキン(クリスマス)

 

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