調味料2つで!減塩麻婆キャベツ

麻婆キャベツ 副菜

お菓子とお酒が大好きな管理栄養士
NRサプリメントアドバイザー
ファイナンシャルプランナー
0歳女の子のママ

テーマは「いい加減♪」
家族の病気をきっかけに減塩レシピの研究を開始
家族みんなで1年以上減塩生活を継続中
「薄味だね」なんて言わせないよ!!

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麻婆豆腐ならぬ、麻婆キャベツ!

ポイントはかき混ぜない!放置することです!

 

《調味料2つで!減塩麻婆キャベツ》

目次(クリックするとジャンプします)

材料(2人分)

キャベツ 大3〜4枚(200g)
ひき肉 50g
★焼肉のタレ 小さじ2(12g)
★ウスターソース 小さじ(6g)
ラー油 お好みで

作り方

1.キャベツを切る

キャベツを1cm角に切ります。
1cm角くらいが水っぽくならず火も通りやすいのでおすすめです!

 

2.ひき肉を焼く

フライパンに小さな塊のままひき肉を入れてから火をつけ、中火で加熱します。

油なしでOK!片面に焼き色がついたら、裏返してほぐします。

 

3.キャベツを加える

キャベツを加えて弱火で5分加熱します。放置でOKです!

 

4味付けして完成

★で味付けをして、辛いのがお好みの方はラー油を加えて完成!

 

栄養価(1人分)

  • エネルギー 107kcal
  • たんぱく質 11.8g
  • 脂質    6.1g
  • 炭水化物量 8.4g
  • 食塩相当量 0.5g
  • 食物繊維  1.8g

 

麻婆豆腐の素を買ってきて、キャベツを炒めたら激うまだったことから生まれたレシピ!
○○の素っておいしいけど、塩分量多いのが残念💧

 

 

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