調味料は2つだけ!【減塩】豚肉のしょうが焼き(漬け込みなし)

豚肉のしょうが焼き 主菜

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家族の病気をきっかけに減塩レシピの研究を開始
家族みんなで1年以上減塩生活を継続中
「薄味だね」なんて言わせないよ!!

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調味料はしょうゆとケチャップだけ!

ケチャップ?!と思うかもしれませんが、

言われないとケチャップが入っているかわからないレベル

ぜひお試しあれ!

 

《調味料は2つだけ!【減塩】豚肉のしょうが焼き

目次(クリックするとジャンプします)

材料(2人分)

豚ロース肉…150g
たまねぎ…1/4個(50g)
しょうが…15g
★しょうゆ、ケチャップ…各小さじ2
オリーブオイル…大さじ1

 

作り方

1.野菜の下ごしらえ

たまねぎは薄切りにします。
しょうがはすりおろしておきます。

 

2.調味料★の準備

調味料★としょうがを合わせておきます。

 

3.フライパンで焼く

フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を中火で焼いていきます。
豚肉の両面に焼き色がついたら、肉を端に寄せて、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
2の調味料をからめたら完成!

 

栄養価(1人分)

  • エネルギー 260kcal
  • たんぱく質 15.4g
  • 脂質    20.5g
  • 炭水化物量 4.6g
  • 食塩相当量 1.1g
  • 食物繊維量 0.6g

 

肉を漬け込むと、どうしても塩分量が多くなってしまうので、からめるだけですぐに盛り付けるのがポイント!フライパンに残ってしまう調味料ももったいないので💧笑
漬け込み時間がない分、すぐに作れるので、お弁当にも時間がない夕食時にもぴったりです!

 

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