お酒がすすむ?!減塩鶏チャーシュー

鶏チャーシュー 主菜

お菓子とお酒が大好きな管理栄養士
NRサプリメントアドバイザー
ファイナンシャルプランナー
0歳女の子のママ

テーマは「いい加減♪」
家族の病気をきっかけに減塩レシピの研究を開始
家族みんなで1年以上減塩生活を継続中
「薄味だね」なんて言わせないよ!!

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全部食べても塩分0.5g!(汁は残してね!)

ビール片手に食べたい(笑)

レンジで簡単!鶏チャーシューです!

 

《お酒がすすむ?!減塩鶏チャーシュー》

目次(クリックするとジャンプします)

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(250g)

★料理酒 大さじ4

★ケチャップ 大さじ2

★砂糖 大さじ1

★醤油 大さじ1

★酢 大さじ1

 

作り方

  1. 鶏もも肉の筋を切ります。
  2. 大きめの耐熱容器に★をすべて入れて、鶏もも肉も入れます。
  3. ラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱します。
  4. 8時間ほど冷蔵庫で味を染みこませたら完成!

 

栄養価(1人分)

  • エネルギー 258kcal
  • たんぱく質 20.8g
  • 脂質    17.8g
  • 炭水化物量 0.5g
  • 食塩相当量 0.5g

※調理のためのベーシックデータより、浸け置きにより塩分の吸塩率15%で計算しています。

 

今回は、ゆでたまごとししとうを添えてみました!

お酒がすすみすぎても困るけど、減塩とはわからないおいしさ!

ぜひお試しあれ!

 

 

 

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