10分以内で簡単に作れるシリーズ!
ラー油を使うことで、ピリ辛で塩分控えめに仕上げました。
たたききゅうりにすることで味がなじみやすくなります。
お酒のおつまみにもってこいです!!
《ピリ辛たたききゅうり(塩分控えめ)》
材料(2人分)
きゅうり…1本(100g)
塩…ひとつまみ(0.2g)
ラー油…3~5滴
ごま…お好みで
作り方
1.きゅうりの下ごしらえ
きゅうりを3cmほどの長さに切り、麺棒やヘラなどでたたいて割ります。
2.味付け・盛り付け
お皿にきゅうりを入れ、塩、ラー油で味付けしたら完成!
お好みでごまを振ってください。
ちなみに、塩ひとつまみは0.2gとしています。
興味のある方は、自分でも計ってみてくださいね!0.1gから計れる電子秤があると便利です。
リンク
栄養価(1人分)
- エネルギー 8kcal
- たんぱく質 0.5g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物量 1.5g
- 食塩相当量 0.1g
- 食物繊維 0.6g
塩のかけすぎにはご注意ください。ラー油は塩分量ゼロなので、お好みで調節してもOKです!
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