そのまま食べるトマトもおいしいですが、
たまねぎドレッシングをかけることで、よりさっぱり食べられます！
リコピンは脂溶性なので、ドレッシングで吸収率もアップ！
《トマトスライス～減塩たまねぎドレッシングがけ～》
材料（2人分）
トマト 中2個(400g)
たまねぎ 1/4個(50g)
★砂糖 小さじ2
★穀物酢 小さじ2
★オリーブオイル 小さじ1
作り方
1.たまねぎを切り、水さらしする
たまねぎをみじん切りにします。
ボウルに水を入れ、その中に切ったたまねぎを入れます。
辛さを抜くために、5～10分ほど水にさらしましょう。
(辛さをみてさらす時間を調整してください。)
2.たまねぎと★を混ぜてドレッシングを作る
水さらししたたまねぎの水を切ってから、★と混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
3.トマトを切って盛り付ける
トマトを薄切りにして、お皿に盛り付けたら、上からドレッシングをかけて完成！
栄養価（1人分）
- エネルギー 78kcal
- たんぱく質 1.6g
- 脂質 2.3g
- 炭水化物量 14.0g
- 食塩相当量 0.0g
- 食物繊維 2.4g
実は、これは母が小さいときから作ってくれた思い出のレシピをアレンジしたものです！
砂糖、塩少々、オリーブオイルで作ってもおいしいです。
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